AS NOZES PODEM RETARDAR A PROGRESSÃO DO                                                                            CÂNCER DE PRÓSTATA



239 The National Meeting da American Chemical Society (ACS), realizada em San Francisco, foi o local de uma apresentação em 22 de março de 2010 que revelou que, consumir nozes pode ajudar a reduzir o crescimento do câncer de próstata.

As nozes são uma rica fonte de àcidos graxos ômega 3, gama-tocoferol, polifenóis e antioxidantes. Uma pesquisa recente descobriu que as nozes ajudam a proteger contra doenças cardiovasculares, diminuindo a endotelina, um composto que aumenta a inflamação dentro dos vasos sanguíneos.Porque a endotelina está elevada no câncer de próstata, Paul Davis, PhD, da University of Califórnia, e seus colegas procuraram determinar se as nozes podem ajudar a combater a doença.

Para seu estudo, os pesquisadores usaram 84 camundongos criados para desenvolver o câncer de próstata com a idade de 6 meses. Os animais receberam uma dieta com baixo teor de gordura, uma dieta rica em gordura contendo óleo de soja ou uma dieta rica em gordura contendo o equivalente a 14 nozes por dia, para 9, 18 e 24 semanas.No final dos períodos de tratamento, o peso da próstata e a expressão do gene do fígado e do fator de crescimento semelhante à insulina (IGF-1, que pode aumentar o crescimento do cancro) foram medidos.

Os ratos que receberam a dieta com baixo teor de gordura tinham peso do tumor em 18 semanas que foram de 60% mais baixos do que aqueles alimentados com dieta rica em gordura, as nozes e os pesos que tinham dado foram de 46%. Os camundongos alimentados também tiveram tumores de crescimento lento, bem como 30% mais baixos níveis de IGF-1 do que aqueles na dieta rica em gordura. Além  disso, o consumo de nozes foi associado com a expressão de múltiplos genes benéficos que controlam o crescimento do tumor e do metabolismo.

"As nozes devem ser parte de uma dieta saudável da próstata", o Dr. Davis recomenda. "Eles devem fazer parte de uma dieta balanceada que inclua lotes de frutas e legumes".



Revista de Bioquímica Médica